WYRÓŻNIONE wpisy to sposób na dodatkową promocję Twojego wpisu w naszym Internetowym Systemie Reklamowym.
Dowiedz się jak wyróżnić swój wpis.

KATEGORIE

Żyć z chorobą trzewną

Osoby, które borykają się z tą chorobą nie mogą spożywać pokarmów zawierających właśnie gluten. Przede wszystkim powinny zrezygnować z produktów, w których znajduje się owies, pszenica, jęczmień i żyto. Jest to niewątpliwie sporym utrudnieniem dla chorych na celiakię, jednakże odpowiednie nastawienie oraz pomysłowość w komponowaniu diety, na pewno pomoże przetrwać tę chorobę, bez zbytnich wyrzeczeń.

Dieta a celiakia

Chory na celiakię powinien dowiedzieć się, co może, czego nie wolno mu spożywać. Do produktów dozwolonych w celiakii na pewno zaliczyć można mąkę grochową, mąkę kukurydzianą, mąkę ryżową, mąkę fasolową, kaszę jaglaną, oraz każdy rodzaj pieczywa bezglutenowego. W sprzedaży kupimy wiele produktów bezglutenowych, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Mowa tutaj o makaronach bezglutenowych, słodyczach bezglutenowych. Tak więc życie bez białego pieczywa i słodkości w celiakii jest jak najbardziej możliwe. Musimy tylko obserwować czy dany produkt zawiera gluten. Przede wszystkim warto się przyjrzeć biszkoptom, które często posiadają w swoim składzie właśnie gluten. Przyjrzyjmy się również produktom stanowiącym źródło glutenu.

Przykładem są konserwy, ocet spirytusowy oraz wiele przypraw. Degustatorzy alkoholu mogą sobie pozwolić na whisky, powinni natomiast uważać na piwo, w którym znajduje się pszenica. Bardzo niekorzystnie wpływa karmienie niemowląt produktami zawierającymi gluten. Jeśli nasz maluch okaże się dzieckiem nietolerującym glutenu, wówczas musimy zadbać o właściwą dietę. Produkty glutenowe należy wprowadzać niemowlętom dopiero w 10 miesiącu życia. Pierwsza taka dawka powinna wynosić około 2 gram. jeśli więc gotujemy dziecku kaszkę dostosowujmy się do tej porcji. U dziecka, które nie toleruje glutenu, od razu dochodzi do objawów świadczących o celiakii.

Już po pierwszym podaniu posiłków z glutenem mogą pojawić się obfite, cuchnące stolce, bóle brzucha oraz spadek wagi. Warto się z tym faktem zgłosić do lekarza, gdyż w taki właśnie sposób może objawiać się alergia pokarmowa. Tak więc odpowiednie badania są koniecznością, zwłaszcza u niemowląt, gdyż u nich układ immunologiczny jest jeszcze na tyle silny. W leczeniu celiakii konieczna jest obserwacja i wykrywanie na bieżąco niedoborów mikroelementów, elektrolitów, witamin i żelaza. Każde, niepokojące objawy mogące świadczyć o tym, że pojawiła się choroba trzewna, powinny być od razu konsultowane z lekarzem.

STRONA INTERNETOWA:

SŁOWA KLUCZOWE:

WYRÓŻNIONE